Reklama
Reklama
Reklama

Miękkie bułeczki obiadowe – idealne do każdego posiłku

Wprowadzenie
Miękkie bułeczki obiadowe to doskonały dodatek do niemal każdego dania. Ich puszysta, delikatna tekstura i subtelny smak sprawiają, że idealnie komponują się z mięsem, zupami czy sałatkami. Zamiast kupować gotowe pieczywo, wypróbuj ten prosty przepis na domowe bułeczki, które są miękkie jak chmurka i będą hitem w Twoim domu. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci.

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
250 ml ciepłej wody
10 g soli
10 g cukru
25 g świeżych drożdży
30 g masła, roztopionego
1 jajko (do posmarowania bułeczek)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.

Wyrabianie ciasta: Do miski z drożdżami dodaj mąkę i sól. Wlej roztopione masło i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.

Pierwsze wyrastanie: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie bułeczek: Po wyrastaniu ciasto ponownie zagnieć, podziel je na 8-10 równych kawałków. Uformuj z nich małe bułeczki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Drugie wyrastanie: Pozwól bułeczkom wyrastać przez kolejne 30 minut w ciepłym miejscu.

Pieczenie: Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały piękny, złocisty kolor. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż będą miały ładny rumiany kolor.

Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij bułeczki z piekarnika i odstaw na kratkę, aby lekko ostygły.

Reklama

Yo Make również polubił

Mam szklankę mięsa mielonego i szklankę ryżu: jadłam to danie, kiedy byłam w szkole. Zapomniany przepis z suwerennej organizacji

Być może dziesięć przepisów jest już znanych wielu, ale są one dostępne, ponieważ często są dostępne w prostych i bardzo ...

Kremowy Serek Rozprowadzany: Idealny Dodatek do Każdego Posiłku

Wprowadzenie Serek rozprowadzany to doskonały, kremowy dodatek, który wzbogaci smak wielu potraw. Jego aksamitna konsystencja sprawia, że jest idealnym składnikiem ...

13 Sekretów, Jak Wyhodować Niezliczoną Liczbę Pomidorów w Twoim Ogrodzie

Artykuł: Wprowadzenie: Pomidor to jedno z najbardziej popularnych warzyw uprawianych w ogrodach na całym świecie. Dzięki swojej wszechstronności, pomidory stanowią ...

Ciasto, które topi się w przypadku! Słynne ciasto, które doprowadza świat szalony! Bez piekarnika

Składniki: 2 paczki herbatników (np. Petit Beurre) 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (400 g) 250 g masła 500 ml śmietanki ...

Leave a Comment