Wprowadzenie:
Ciasto „Dzień i Noc” to wyjątkowy wypiek, który łączy różnorodne smaki i tekstury, tworząc prawdziwą przyjemność dla podniebienia. Z jednej strony jest puszyste i lekkie, z drugiej – wilgotne i aromatyczne, a do tego prezentuje się niezwykle apetycznie. To ciasto, które idealnie nadaje się na każdą okazję – od codziennych popołudniowych herbatek, po eleganckie przyjęcia. Jest to prawdziwa uczta zarówno dla ciała, jak i dla oka!
Składniki:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
3 jajka
100 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml mleka
50 g kakao
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
100 g czekolady deserowej
Sposób przyrządzenia:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzałka góra-dół).
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao oraz szczyptę soli.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, a następnie dodaj roztopione masło, mleko i ekstrakt waniliowy.
Połącz składniki mokre z suchymi, delikatnie mieszając, aby powstała gładka masa.
Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj roztopioną czekoladę, mieszając, aż składniki dobrze się połączą.
Na dno formy wyłóż papier do pieczenia, a następnie na przemian wylewaj jasną i ciemną masę, tworząc efekt warstw.
Piecz przez 40-45 minut, aż ciasto będzie sprężyste na powierzchni i suche w środku po wbiciu patyczka.
Po upieczeniu, odstaw ciasto do wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
„Uniwersalne Ciasto na Ciasteczka: Cztery Smaki, Jedna Receptura – Perfekcyjne na Święta!”
Magia zapachu: Sekretny przepis na wyjątkowe ciasta, które oczarują wszystkich!
Miękkie i puszyste domowe kanapki: Przepis na łatwe i smaczne wypieki
„Krem Diplomat: Sekret Idealnego Domowego Deseru”