Ciasto Ferrero Rocher: Czekoladowa Rozkosz, Która Oczaruje Twoje Podniebienie

Przygotowanie ciasta:

Rozpocznij od roztopienia czekolady i masła w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do przestudzenia.
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj przestudzoną czekoladę z masłem i delikatnie wymieszaj.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie dodaj do masy jajecznej. Na koniec dodaj mielone orzechy laskowe i wymieszaj do połączenia składników.
Wlej ciasto do przygotowanej formy (ok. 22 cm średnicy) i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone – powinno być wilgotne w środku, ale nie surowe.
Przygotowanie kremu:

W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, a następnie dodaj do niej pokruszoną czekoladę mleczną. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści, a masa stanie się jednolita.
Dodaj nutellę i dokładnie wymieszaj, aż krem będzie gładki i puszysty.
Składanie ciasta:

Po wystudzeniu ciasta, przekrój je na dwa lub trzy blaty. Na każdym z nich nałóż cienką warstwę kremu.
Wstaw do środka każdej warstwy ciasta po jednej kulce Ferrero Rocher, delikatnie je wciskając w krem.
Na wierzchu ciasta rozsmaruj resztę kremu, a następnie udekoruj całość orzechami laskowymi oraz kulkami Ferrero Rocher.
Chłodzenie:

Przed podaniem schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej godzinę, aby krem stężał, a smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, zatem warto poczekać, aż krem dobrze stężeje. Idealnie pasuje do filiżanki kawy lub herbaty.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w lodówce, przykryte folią spożywczą lub w szczelnie zamkniętym pojemniku. Jest smaczne przez 2-3 dni, ale najlepiej spożyć je w ciągu pierwszych 24 godzin.
Warianty:

Bezglutenowa wersja: Zamiast mąki pszennej, możesz użyć mąki migdałowej lub innej bezglutenowej alternatywy. Upewnij się, że pozostałe składniki również nie zawierają glutenu.
Zamiast Nutelli: Jeśli chcesz spróbować czegoś innego, możesz zastąpić Nutellę kremem orzechowym lub czekoladowym.
FAQ: