„Codzienna Rozkosz: Focaccia z Serkiem Śmietankowym – Przepis, Który Pokochasz”

Po wyrośnięciu przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozciągnij na grubość około 2 cm.
Palcami zrób wgłębienia na całej powierzchni ciasta. Posmaruj oliwą z oliwek, posyp rozmarynem i solą morską.
Pieczenie:

Piecz focaccię w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 20–25 minut, aż będzie złocista.
Po upieczeniu odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Podanie:

Posmaruj focaccię serkiem śmietankowym i udekoruj ulubionymi dodatkami, np. pomidorkami koktajlowymi, oliwkami lub cebulą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Focaccia najlepiej smakuje świeża, podawana jeszcze ciepła.
Można ją przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1–2 dni lub zamrozić na później.
Podgrzej focaccię przed podaniem w piekarniku, aby odzyskała swoją chrupkość.
Warianty
Focaccia z czosnkiem: Dodaj przeciśnięty czosnek do oliwy przed posmarowaniem ciasta.
Słodka focaccia: Zrezygnuj z soli i rozmarynu, a zamiast tego posyp ciasto cukrem i cynamonem. Podawaj z serkiem i miodem.
Ziołowy akcent: Użyj mieszanki ziół, takich jak oregano, tymianek czy bazylia, aby wzbogacić smak.
Bezglutenowa wersja: Zastąp mąkę pszeniczną mieszanką mąk bezglutenowych, dostosowując ilość wody do konsystencji.
FAQ