Wprowadzenie:
Jeśli szukasz błyskawicznego, ale pysznego deseru, który zadowoli Twoje podniebienie, to jabłkowe roladki są właśnie tym, czego potrzebujesz! Prosty przepis na delikatne ciasto wypełnione soczystymi jabłkami, który przygotujesz w zaledwie 10 minut. To doskonała opcja na szybki deser po obiedzie, do kawy lub na spontaniczne spotkania z przyjaciółmi. Z tego przepisu na pewno będą zadowoleni zarówno dorośli, jak i dzieci.
Składniki:
2 średnie jabłka (najlepiej słodkie i soczyste, np. Gala, Fuji)
1 opakowanie ciasta francuskiego (najlepiej gotowe, w arkuszach)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka masła
1 jajko (do posmarowania)
Opcjonalnie: cukier puder do posypania po upieczeniu
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Jabłka obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je na cienkie plasterki. W małym rondelku rozgrzej masło, a następnie wrzuć pokrojone jabłka. Posyp je cukrem i cynamonem, mieszając od czasu do czasu, aż staną się miękkie i lekko karmelizowane (około 3-4 minut). Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na czystej powierzchni roboczej. Jeśli używasz gotowego ciasta w arkuszach, pokrój je na prostokąty o wymiarach około 10×15 cm. Jeśli masz większy arkusz, wystarczy go podzielić na mniejsze kawałki.
Tworzenie roladek: Na każdym prostokącie ciasta rozłóż równomiernie przygotowane jabłka, pozostawiając wolne brzegi. Zwiń ciasto w roladki, zaczynając od krótszego boku. Możesz delikatnie zlepić końce ciasta, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
Pieczenie: Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały ładny złocisty kolor. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Podanie: Po upieczeniu wyjmij roladki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut. Możesz je posypać cukrem pudrem dla dodatkowej słodkości i dekoracji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Aromatyczne Bułeczki Piankowe z Waniliowym Kremem – Słodka Przyjemność na Każdą Okazję
Czekoladowe Salami: Wyjątkowy Deser, Który Zaskoczy Twoich Gości
Ciasto na Zdrowe Śniadanie: Przepis Bez Cukru i Masła
Domowe Ciasto Jogurtowe: Puszyste i Wilgotne – Idealne na Każdą Okazję