Reklama
Reklama
Reklama

Miękkie bułeczki obiadowe – idealne do każdego posiłku

Wprowadzenie
Miękkie bułeczki obiadowe to doskonały dodatek do niemal każdego dania. Ich puszysta, delikatna tekstura i subtelny smak sprawiają, że idealnie komponują się z mięsem, zupami czy sałatkami. Zamiast kupować gotowe pieczywo, wypróbuj ten prosty przepis na domowe bułeczki, które są miękkie jak chmurka i będą hitem w Twoim domu. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci.

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typu 550)
250 ml ciepłej wody
10 g soli
10 g cukru
25 g świeżych drożdży
30 g masła, roztopionego
1 jajko (do posmarowania bułeczek)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu: W misce rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.

Wyrabianie ciasta: Do miski z drożdżami dodaj mąkę i sól. Wlej roztopione masło i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.

Pierwsze wyrastanie: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie bułeczek: Po wyrastaniu ciasto ponownie zagnieć, podziel je na 8-10 równych kawałków. Uformuj z nich małe bułeczki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Drugie wyrastanie: Pozwól bułeczkom wyrastać przez kolejne 30 minut w ciepłym miejscu.

Pieczenie: Posmaruj bułeczki roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały piękny, złocisty kolor. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż będą miały ładny rumiany kolor.

Studzenie: Po upieczeniu, wyjmij bułeczki z piekarnika i odstaw na kratkę, aby lekko ostygły.

Reklama

Yo Make również polubił

Ekspresowy babciny tort – Pyszny deser w 3 minuty!

Wprowadzenie: Czasami potrzeba tylko kilku minut, aby stworzyć coś pysznego i wyjątkowego, a ten babciny tort udowadnia, że szybkie nie ...

Domowy Ser z Mleka, Jogurtu i Cytryny: Prosty Przepis na Naturalny Smakołyk”

Wprowadzenie Czy wiedziałeś, że możesz zrobić pyszny i zdrowy ser w domowych warunkach, korzystając jedynie z mleka, jogurtu i cytryny? ...

Pyszne, lekkie i pełne smaku: Warzywne babeczki, które musisz spróbować!

Wprowadzenie: Warzywne babeczki to doskonała alternatywa dla tradycyjnych przekąsek, idealna na każdą okazję. Są nie tylko pełne smaku, ale także ...

„Szarlotka z Kremem Sufletowym: Delikatność Smaku i Elegancja na Twoim Stole”

Wprowadzenie Szarlotka to jeden z najbardziej klasycznych i lubianych deserów, ale jej wersja z kremem sufletowym podnosi ten wypiek na ...

Leave a Comment