Owoce dokładnie umyj i obierz (jeśli jest to konieczne). Następnie, przy użyciu blendera, zrób z nich gładkie puree. Możesz także dodać przyprawy, takie jak cynamon czy wanilię, aby wzbogacić smak.
W rondelku podgrzej wodę i rozpuść agar (lub żelatynę) według instrukcji na opakowaniu. Dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Do rozpuszczonego agaru dodaj przygotowane puree owocowe oraz miód lub syrop klonowy. Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż składniki się połączą.
Wlej mieszankę do foremki (najlepiej silikonowej, aby łatwiej było wyjąć cukierki) i odstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aż stwardnieją.
Po stwardnieniu, wyjmij cukierki z foremki i podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Cukierki najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez kilka dni.
Możesz podać je jako zdrową przekąskę do popołudniowej herbaty lub jako oryginalny prezent dla bliskich.
Aby nadać im wyjątkowego charakteru, możesz obtoczyć cukierki w cukrze pudrze lub wiórkach kokosowych.
Warianty:
Cukierki truskawkowe – dodaj 2 łyżki świeżych truskawek do mieszanki, aby uzyskać wyjątkowy smak.
Cukierki jabłkowe – wymieszaj puree jabłkowe z odrobiną cynamonu, by uzyskać przypomnienie smaku szarlotki.
Cukierki cytrusowe – użyj soku i skórki z pomarańczy lub cytryny, aby nadać cukierkom orzeźwiający smak.
Cukierki z dodatkiem czekolady – na dno foremki wyłóż cienką warstwę roztopionej czekolady, a na niej wylej owocową masę.
FAQ:
Yo Make również polubił
Sernik karmelowy z bourbonem
Pomarańczowa przyjemność – Słodka eksplozja smaków
Maść Tygrysia: Niezwykłe Zastosowania w Codziennym Życiu, Które Zaskoczą Cię Swoją Skutecznością
Pikantny filet z makreli z papryką – Smakowita uczta pełna aromatów