Prosta Tarta z Krewetkami: Szybkie i Smaczne Danie na Każdą Okazję

Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ciasto francuskie wyłóż do formy na tartę, delikatnie dociskając do brzegów. Wstaw do piekarnika i piecz przez około 10 minut, aż lekko się zarumieni. Następnie wyjmij je z piekarnika i odstaw na bok.

Przygotowanie krewetek:
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła, a następnie dodaj pokrojony w drobno czosnek. Po chwili dodaj krewetki, smaż je przez około 3-4 minuty, aż staną się różowe. Skrop je sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem, a następnie zdejmij z ognia.

Przygotowanie masy jajecznej:
W misce roztrzep jajka, dodaj śmietanę i starty ser. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.

Składanie tarty:
Na podpieczony spód ciasta francuskiego równomiernie rozłóż usmażone krewetki. Następnie zalej wszystko przygotowaną mieszanką jajeczną i wstaw do piekarnika na około 20 minut, aż masa się zetnie, a tarta będzie złocista.

Serwowanie:
Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i odstaw na kilka minut, aby nieco ostygła. Posyp świeżą natką pietruszki, pokrój na kawałki i podawaj na ciepło.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie:
Tarta z krewetkami jest doskonała zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealnie komponuje się z lekką sałatką lub świeżymi warzywami. Możesz również podać ją z białym winem, które podkreśli smak owoców morza.

Przechowywanie:
Jeśli masz resztki tarty, przechowuj je w lodówce przez 1-2 dni. Przed podaniem możesz ją lekko podgrzać w piekarniku, aby zachowała swoją chrupkość.

Warianty:

Z warzywami: Możesz dodać do tarty pokrojone warzywa, takie jak szpinak, pomidory czy cukinia, aby nadać jej bardziej lekkiego charakteru.
Z innymi owocami morza: Zamiast krewetek, możesz użyć łososia lub małży, które również doskonale pasują do tego przepisu.
FAQ: