„Puszyste Placuszki Serowe: Idealne na Śniadanie lub Kolację – Zaskocz Rodzinę!”

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
Nakładaj łyżką porcje ciasta, formując małe placuszki.
Smaż na złoty kolor z obu stron, po około 2–3 minuty na stronę.
Podanie:

Po usmażeniu osącz placuszki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Placuszki najlepiej smakują na ciepło, ale można je przechowywać w lodówce przez 1–2 dni i podgrzać na suchej patelni lub w piekarniku.
Doskonale komponują się z miodem, owocami lub domowym dżemem.
Jeśli przygotowujesz je na słono, podawaj z jogurtem naturalnym i ziołami.
Warianty
Słodkie placuszki: Dodaj więcej cukru i wanilii, a do środka wrzuć rodzynki lub kawałki czekolady.
Wytrawne placuszki: Pomiń cukier, dodaj posiekany szczypiorek, starty ser żółty lub suszone pomidory.
Bezglutenowe: Zastąp mąkę pszenną mąką ryżową, owsianą lub migdałową.
Z innymi serami: Spróbuj użyć ricotty lub mascarpone zamiast twarogu dla bardziej kremowego smaku.
FAQ
1. Czy mogę użyć sera homogenizowanego?
Tak, ale ciasto będzie rzadsze, więc dodaj trochę więcej mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.