Przygotowanie ciasta: W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę, aż staną się jasne i podwoją objętość.
Do ubitej masy delikatnie dodaj przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Zmieszaj wszystko łyżką, dodając ekstrakt waniliowy.
Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadzając.
Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 10-12 minut, aż ciasto stanie się złociste i sprężyste.
Po upieczeniu, odwróć ciasto na czystą ściereczkę i delikatnie zdejmij papier. Zwiń ciasto w roladę, by utrzymało odpowiedni kształt.
Przygotowanie nadzienia: Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
Rozwiń ostudzone ciasto, posmaruj je cienką warstwą dżemu lub kremu, a następnie rozsmaruj na nim ubijaną śmietanę.
Zwiń ciasto ponownie w roladę, starając się, aby nadzienie nie wypłynęło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj ciasto po kilku godzinach w lodówce, aby nabrało pełnego smaku. Możesz ozdobić je dodatkowo cukrem pudrem lub owocami sezonowymi.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w lodówce, owinięte folią spożywczą. Dobrze smakuje przez 2-3 dni.
Dodatkowe porady: Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej wilgotne, przed nałożeniem nadzienia możesz lekko nasączyć biszkopt syropem (np. z wody i cukru).
Warianty:
Czekoladowa wersja: Do ciasta możesz dodać kakao, a zamiast śmietany, użyć czekoladowego kremu.
Owocowy twist: Zamiast dżemu, spróbuj użyć świeżych owoców, np. malin, jagód lub truskawek, zmieszanych z bitą śmietaną.
Karmelowa roladka: Zamiast zwykłej śmietany, wykorzystaj karmelowy krem, aby nadać ciastu wyjątkowego smaku.
FAQ:
Yo Make również polubił
Jak Uzyskać Miękką i Pachnącą Bieliznę z Jednym Sekretem!
Błyskawiczne Placki Ziemniaczane dla Gości w 10 Minut: Prosty i Smaczny Przepis
Aromatyczne Bułeczki Piankowe z Waniliowym Kremem – Słodka Przyjemność na Każdą Okazję
Jak przekonać męża do buraków: pyszna i prosta receptura, która zaskoczy nawet największego przeciwnika!