Przygotowanie ciasta:
Masło pokrój na małe kawałki i umieść w misce. Dodaj cukier puder, jajko oraz cukier waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj mikserem lub ręcznie, aż składniki się połączą i masa stanie się gładka.
Dodanie suchych składników:
Do mieszanki dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite, elastyczne ciasto.
Formowanie ciasteczek:
Z ciasta formuj małe kuleczki, które następnie spłaszcz, tworząc małe okrągłe ciasteczka. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między nimi.
Pieczenie:
Wstaw ciasteczka do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzanie góra-dół) i piecz przez 12-15 minut, aż staną się lekko złociste. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
Przygotowanie polewy:
Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Po całkowitym rozpuszczeniu dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Dekorowanie ciasteczek:
Ostudzony ciasteczka zanurz w rozpuszczonej białej czekoladzie, tworząc charakterystyczną “pętlę”. Możesz je także posypać delikatnie wiórkami kokosowymi lub odrobiną cukru pudru dla dodatkowego efektu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Śnieżne Pętle świetnie pasują jako deser do kawy, herbaty lub jako słodki upominek dla gości. Możesz także udekorować nimi stół podczas przyjęcia, by zachwycić swoich gości ich pięknym wyglądem.
Przechowywanie: Ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni. Można je także zamrozić, aby cieszyć się nimi przez dłuższy czas.
Warianty:
Z owocami: Do ciasta możesz dodać posiekane owoce, takie jak jagody czy maliny, które nadadzą ciasteczkom jeszcze świeższego smaku.
Czekoladowe: Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, zamiast białej czekolady możesz użyć ciemnej, a do ciasta dodać kawałki czekolady, aby stworzyć wersję pełną intensywnego smaku.
FAQ:
Yo Make również polubił
Puszyste ciasto jogurtowo-waniliowe z mąką kokosową i owocowym dżemem – prosty i pyszny deser!
„Brioszka z Kremem i Rodzynkami: Przepis na Kruche Ciasto Pełne Smaku”
„Co się stanie, gdy wrzucisz plastikową torbę do pralki? Niespodziewane skutki, które mogą cię zaskoczyć”
Kilo-Zabójca: Przepis na Łatwe Odchudzanie i Pyszne Posiłki