Tort Warstwowy z Dekadenckim Kremem – Idealny Wypiek na Weekend

Wprowadzenie:
Szukasz przepisu na wyjątkowy tort, który stanie się gwiazdą weekendowych wypieków? Ten tort warstwowy z kremem to połączenie puszystych, wilgotnych biszkoptów i kremowej masy, która rozpływa się w ustach. Każdy kęs to prawdziwa rozkosz dla podniebienia! Dzięki temu przepisowi stworzysz deser, który oczaruje nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Jest idealny na różne okazje – od przyjęć po zwykłe, ale wyjątkowe dni, kiedy chcesz się poczuć jak mistrz cukiernictwa.

Składniki:

Na biszkopt:

4 jajka
150 g cukru
100 g mąki pszennej
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Szczypta soli
Na krem:

300 ml śmietany kremówki 30%
250 g serka mascarpone
100 g cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
50 g czekolady gorzkiej (do posypania)
Do nasączenia biszkoptu:

100 ml soku pomarańczowego lub syropu owocowego (np. malinowego)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. W misce ubij jajka z cukrem, aż powstanie puszysta masa. Dodaj ekstrakt waniliowy. W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, delikatnie mieszając szpatułką, aż składniki się połączą. Przelej ciasto do formy o średnicy 22-24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 25-30 minut, sprawdzając patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Po upieczeniu, ostudź biszkopt na kratce.