W misce ubij śmietanę na sztywno.
Delikatnie dodaj mascarpone oraz cukier puder, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do lodówki.
Warstwa owocowa:
W małym rondelku podgrzej maliny z miodem i sokiem z cytryny.
Gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż owoce się rozpadną i powstanie gęsty mus. Przetrzyj przez sitko, aby usunąć pestki.
Warstwa czekoladowa:
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę, dodając mleko i szczyptę soli.
Mieszaj, aż uzyskasz gładką masę. Pozostaw do lekkiego przestygnięcia.
Składanie deseru:
W szklankach lub pucharkach układaj warstwy: najpierw czekoladową, następnie owocową, a na końcu kremową. Powtórz kolejność, jeśli chcesz więcej warstw.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj deser schłodzony, najlepiej po godzinie w lodówce, aby smaki się przegryzły.
Możesz udekorować świeżymi malinami, listkami mięty lub tartą czekoladą.
Przechowuj w lodówce przez maksymalnie 2 dni, szczelnie przykryty.
Warianty
Wegańska wersja: Użyj śmietany kokosowej, wegańskiego mascarpone i czekolady bez mleka.
Zamiast malin: Spróbuj truskawek, jagód lub mango.
Karmelowy akcent: Zamiast czekoladowej warstwy, użyj domowego sosu karmelowego.
FAQ
Yo Make również polubił
Owsiana zapiekanka z kefirem, marchewką i orzechami włoskimi – zdrowa i pożywna uczta
Ocet w pralce dla ekologicznego prania: Twoje ubrania będą lśnić!
Pyszny filetowy garnek z 500 g pieczarek! Przepis, który zachwyci Twoich gości!
Pyszny Schmandkuchen z Mohnem – Szybki Przepis na Ciasto!