Przygotowanie bazy orzechowej:
Orzechy oraz daktyle umieść w malakserze. Miksuj do momentu, aż składniki zaczną się kleić, a mieszanka osiągnie konsystencję grubo posiekanych orzechów i daktyli.
Dodanie kakao i innych składników:
Do mieszanki dodaj kakao w proszku, syrop klonowy, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli. Całość miksuj jeszcze przez chwilę, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj wodę, aby uzyskać lepszą konsystencję.
Formowanie ciasta:
Przygotuj formę do ciasta (np. prostokątną lub okrągłą) i wyłóż ją papierem do pieczenia. Przełóż masę do formy, delikatnie dociskając ją łyżką, aby uzyskać gładką powierzchnię.
Czekoladowa warstwa:
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofali (w krótkich odstępach czasu, aby nie spalić czekolady). Po rozpuszczeniu czekolady, równomiernie rozsmaruj ją na wierzchu ciasta.
Schłodzenie ciasta:
Przenieś ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny (lub na całą noc), aby stwardniało i dobrze się przechłodziło.
Podanie:
Po schłodzeniu ciasto jest gotowe do pokrojenia na kawałki. Podawaj je na zimno i ciesz się wyjątkowym smakiem!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto najlepiej smakuje na zimno, więc po schłodzeniu w lodówce, pokrój je na małe kawałki i podawaj jako słodką przekąskę na każdą okazję. Idealne na spotkania towarzyskie, imprezy czy po prostu na chwilę przyjemności.
Przechowywanie:
Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez kilka dni. Możesz je także zamrozić, aby cieszyć się nim przez dłuższy czas – wystarczy wyjąć je z zamrażarki na kilka godzin przed podaniem.
Warianty:
Wariant z owocami:
Jeśli chcesz dodać świeżości, możesz po wierzchu ciasta dodać ulubione owoce, takie jak maliny, truskawki czy borówki.
Wariant z masłem orzechowym:
Dodaj 2 łyżki masła orzechowego do masy orzechowej przed jej umieszczeniem w formie, co wzbogaci ciasto o kremowy, orzechowy smak.
Wariant z kokosem:
Do masy możesz dodać starty kokos, który nada ciastu delikatny tropikalny smak.
FAQ:
Yo Make również polubił
Cytrynowo-Jogurtowe Ciasto: Lekkość, Świeżość i Pyszna Radość w Każdym Kęsie
Grecka Moussaka: Kulinarna Podróż do Serce Śródziemnomorza
Soczysty kurczak w aromatycznym sosie – perfekcyjna propozycja na obiad
Elegancki Wianuszek Red Velvet na Święta: Przepis na Zjawiskowy Wypiek”