Wylej na schłodzony spód masę serową, zaczynając od jasnej części, a na wierzch nakładaj ciemniejszą masę (z kakao). Następnie, za pomocą wykałaczki lub noża, delikatnie zamieszaj, tworząc efekt marmurkowy.
Pieczenie:
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut. Po tym czasie sprawdź, czy ciasto jest gotowe – powinno być ścięte na brzegach, ale delikatnie drżące w środku. W razie potrzeby piecz przez dodatkowe 5 minut. Po upieczeniu, pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na minimum godzinę, aby masa się stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Zupfkuchen najlepiej smakuje na zimno, tuż po schłodzeniu. Możesz posypać go cukrem pudrem lub podać z ulubionymi owocami – malinami, truskawkami czy borówkami, które świetnie komponują się z delikatnym smakiem sernika. Idealny na deser po obiedzie lub na spotkanie z przyjaciółmi!
Przechowywanie:
Po ostygnięciu przechowuj ciasto w lodówce, najlepiej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Zupfkuchen utrzymuje świeżość przez 2-3 dni, chociaż jest tak pyszny, że na pewno zniknie szybciej!
Warianty:
Zupfkuchen czekoladowy:
Jeśli kochasz czekoladę, możesz do masy serowej dodać roztopioną czekoladę (około 100 g), aby nadać jej intensywniejszy czekoladowy smak. Możesz również posypać wierzch ciasta startą czekoladą przed pieczeniem.
Owocowy Zupfkuchen:
Na wierzchu masy serowej można rozłożyć owoce – jagody, maliny czy truskawki – przed pieczeniem. Owoce te będą pięknie się prezentować na powierzchni i nadadzą ciastu świeżości.
Zupfkuchen kokosowy:
Zamiast śmietany, możesz użyć mleka kokosowego, a do masy dodać wiórki kokosowe. Dodatkowo, posyp ciasto kokosem przed pieczeniem, aby uzyskać bardziej egzotyczny smak.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych ciastek na spód?
Tak, zamiast herbatników możesz użyć ciastek digestive, czekoladowych lub kruchych ciastek, w zależności od preferencji. Różne ciastka nadadzą spodniemu kruchowi nieco inny smak.
Yo Make również polubił
Ciasto “Użądlenie pszczoły”: Sekret, który sprawi, że Twoi goście oszaleją z zachwytu!
Ekspresowy Deser, Który Zaskoczy Cię Smakiem i Szybkością Przygotowania!
„Rustykalne Włoskie Kiełbasy z Papryką i Cebulą na Czosnkowym Puree Ziemniaczanym: Smak Italii na Talerzu
Rietta Babci: Sekret Szybkiego Ciasta w Oleju, Które Smakuje Jak 100-letnia Tradycja