Reklama
Reklama
Reklama

Berliner z blachy – łatwy i pyszny sposób na tradycyjny przysmak

Wprowadzenie:
Berliner, czyli tradycyjne niemieckie pączki, to jedno z tych ciast, które potrafi rozgrzać serce i wprowadzić w nastrój świąteczny lub karnawałowy. Choć zwykle są smażone na głębokim tłuszczu, w tym przepisie postanowiliśmy uprościć metodę i przygotować je w piekarniku na blasze. Dzięki temu, nie tylko uzyskujemy lżejszą wersję tego przysmaku, ale także oszczędzamy czas i nie musimy martwić się o tłuszcz. Oto jak przygotować pyszne Berliner z blachy, które będą idealnym deserem na każdą okazję.

Składniki:
500 g mąki pszennej
50 g cukru
20 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
1 jajko
50 g masła
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
250 g dżemu owocowego (np. malinowego, truskawkowego)
cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. W osobnej miseczce rozpuścić drożdże w ciepłym mleku z 1 łyżeczką cukru i pozostawić na kilka minut, aż zaczną pracować. Następnie dodać drożdże do mąki, dodać jajko i rozpuszczone masło.

Wyrabianie ciasta: Wymieszać składniki, a następnie zacząć wyrabiać ciasto rękami przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Można również skorzystać z miksera z hakiem do ciasta.

Reklama

Yo Make również polubił

„Cebula: Naturalny Lekarz – Odkryj Niezwykłe Właściwości Zdrowotne Tego Warzywa”

Wprowadzenie: Cebula to jedno z najbardziej powszechnych warzyw, które gości w naszych kuchniach. Choć często traktujemy ją tylko jako składnik ...

Ciasto twarogowe z jabłkami – Pyszna kombinacja delikatności i owocowej świeżości!

Wprowadzenie: Ciasto twarogowe z jabłkami to prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie puszystą konsystencję twarogu i soczyste kawałki ...

„Ulubiona Rodzinna Przekąska: Przepis na Niezrównane Domowe Smakołyki”

Wprowadzenie Niektóre przepisy mają w sobie coś magicznego – są tak pyszne, że znikają z talerzy szybciej, niż zdążysz je ...

Ekspresowe Muffinki: Pyszne Wypieki w Zaledwie 2 Minuty Przygotowania!

Wprowadzenie: Czy zdarzyło Ci się nagle zapragnąć świeżych muffinek, ale brakowało Ci czasu na ich przygotowanie? Dobre wieści! Przedstawiamy przepis ...

Leave a Comment