Reklama
Reklama
Reklama

Berliner z blachy – łatwy i pyszny sposób na tradycyjny przysmak

Wprowadzenie:
Berliner, czyli tradycyjne niemieckie pączki, to jedno z tych ciast, które potrafi rozgrzać serce i wprowadzić w nastrój świąteczny lub karnawałowy. Choć zwykle są smażone na głębokim tłuszczu, w tym przepisie postanowiliśmy uprościć metodę i przygotować je w piekarniku na blasze. Dzięki temu, nie tylko uzyskujemy lżejszą wersję tego przysmaku, ale także oszczędzamy czas i nie musimy martwić się o tłuszcz. Oto jak przygotować pyszne Berliner z blachy, które będą idealnym deserem na każdą okazję.

Składniki:
500 g mąki pszennej
50 g cukru
20 g świeżych drożdży
250 ml ciepłego mleka
1 jajko
50 g masła
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
250 g dżemu owocowego (np. malinowego, truskawkowego)
cukier puder do posypania
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: Do miski przesiać mąkę, dodać cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. W osobnej miseczce rozpuścić drożdże w ciepłym mleku z 1 łyżeczką cukru i pozostawić na kilka minut, aż zaczną pracować. Następnie dodać drożdże do mąki, dodać jajko i rozpuszczone masło.

Wyrabianie ciasta: Wymieszać składniki, a następnie zacząć wyrabiać ciasto rękami przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie. Można również skorzystać z miksera z hakiem do ciasta.

Reklama

Yo Make również polubił

Aksamitna Babka Wypiekowa: Przepis na Tradycyjne, Puszyste Ciasto, Które Zaskoczy Smakiem

Wprowadzenie Babka wypiekowa to jeden z tych tradycyjnych wypieków, które przypominają o domowej atmosferze i prostocie kuchni. Jej puszysta tekstura ...

Sekret Chrupiących Frytek: Prosta Wskazówka, Która Zmienni Twoje Gotowanie!

Wprowadzenie: Frytki to jedno z najbardziej uwielbianych dań, które łatwo można przygotować w domu. Chociaż proces wydaje się prosty, osiągnięcie ...

Pyszny Meksykański Dip Serowy – Prosty Przepis na Domowy Smak Restauracji

Wprowadzenie: Meksykański dip serowy to jeden z najczęściej wybieranych dodatków do nachos, tacos i innych pysznych meksykańskich przekąsek. Gładki, kremowy ...

Soczysty Pieczony Rostbef z Czosnkiem: Przepis na Wyjątkową Kolację

Wprowadzenie Rostbef to kawałek mięsa, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i delikatną teksturą. Pieczony z czosnkiem, z dodatkiem aromatycznych ...

Leave a Comment