Soczyste ciasto z jabłkami – Prosty sposób na pyszny deser!

Wprowadzenie:
Jabłka to owoc, który nigdy nie wychodzi z mody. W połączeniu z ciastem tworzą idealne połączenie – soczyste, pełne smaku i aromatu. To ciasto wypełnione jabłkami to doskonały wybór na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Łatwe do przygotowania i niesamowicie smaczne – z miękką, wilgotną strukturą i wyraźnym jabłkowym smakiem, które zachwyci każdego. Idealne na ciepło, ale równie pyszne na zimno!

Składniki:
4 średniej wielkości jabłka (najlepiej kwaśne, np. antonówka, granny smith)
200 g mąki pszennej
150 g cukru (możesz użyć cukru trzcinowego dla głębszego smaku)
2 jajka
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szczypta soli
50 ml mleka
Cukier puder (do posypania po upieczeniu, opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek:

Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój je na cienkie plasterki. W misce wymieszaj je z cynamonem i 1 łyżką cukru, aby owoce nabrały smaku.
Przygotowanie ciasta:

W dużej misce ubij jajka z pozostałym cukrem, aż masa stanie się puszysta. Dodaj rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy, a następnie mleko. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto.
Formowanie ciasta: